摘　要　　　農(nóng)藥在蔬菜、水果及糧食作物上的殘留量、殘留時(shí)間及演變情況是當(dāng)前人們十分關(guān)心的問題之一。雖然對(duì)農(nóng)藥的測(cè)試已有較成熟的方法, 但這些方法都需要對(duì)樣品進(jìn)行一系列的處理, 不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力, 而且對(duì)樣品大都是破壞性的。用于實(shí)際殘留量測(cè)量時(shí), 結(jié)果也不理想。如能在施用過農(nóng)藥的水果、蔬菜表面直接進(jìn)行非破壞性的測(cè)試, 那將是十分理想和有實(shí)用價(jià)值的工作。

拉曼光譜是借助分子的振動(dòng)譜來識(shí)別物質(zhì)的, 不同農(nóng)藥的分子結(jié)構(gòu)不同, 其振動(dòng)譜也會(huì)不同。因而可將其作為“分子指紋”來識(shí)別不同的農(nóng)藥。更重要的意義在于拉曼光譜儀是用光子做探針, 測(cè)試時(shí)對(duì)樣品無直接接觸, 無損。另外，顯微拉曼光譜儀可在微區(qū)(1～2μm) 的范圍內(nèi)測(cè)到μg～ng 量級(jí)的物質(zhì)。如此的靈敏度使得以前難以實(shí)時(shí)實(shí)地測(cè)試痕量物質(zhì)成為可能。

1 　實(shí)　驗(yàn)

11 　實(shí)驗(yàn)儀器和條件

液體農(nóng)藥樣品一般吸入毛細(xì)管中, 放在顯微拉曼光譜儀的顯微鏡載物臺(tái)上。粉末樣品可以壓成片, 或直接放在顯微鏡載物臺(tái)上進(jìn)行測(cè)量。調(diào)整激光光束, 射入毛細(xì)管液體中,或片狀、粉末樣品上, 然后記取拉曼譜。由于一些樣品有強(qiáng)的熒光光譜, 我們也同時(shí)用拉曼光譜儀記錄了熒光光譜, 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn), 不同農(nóng)藥的熒光光譜不同, 為識(shí)別樣品提供了另外的方法。 實(shí)驗(yàn)中使用Ar + 激光器, 工作波長(zhǎng)為514 nm , 入射激光功率為20 mW, 樣品處功率為2mW, 一般不會(huì)損壞樣品。顯微放大倍數(shù)是50 倍。記錄拉曼光譜的范圍為: (1) 100～900 cm- 1 ; (2) 700～9 000 cm- 1 。

實(shí)驗(yàn)圖如下

農(nóng)藥(殺蟬和滅多威) 的拉曼光譜

代森錳鋅的拉曼光譜

滅蟲靈在514 nm 激光激發(fā)下得到的熒光光譜

結(jié)論 　　

通過使用顯微拉曼光譜儀測(cè)試, 有些農(nóng)藥具有明顯特征的分子振動(dòng)譜, 而有些農(nóng)藥在514 nm 激光的激發(fā)下顯示出很強(qiáng)的熒光光譜峰，這些熒光光譜峰的形狀, 位置, 強(qiáng)度均不同, 這也有助于可用來區(qū)分農(nóng)藥。結(jié)果表明, 可以用顯微拉曼光譜儀測(cè)試農(nóng)藥及其在蔬菜、水果及糧食作物上的殘留。